Seiring dengan perkembangan Kursus Ny. Liem dan kebutuhan sumber

daya manusia di bidang Tata Boga, maka pada tahun 2007 dibentuk

lah Lembaga Pendidikan dan Keterampilan Ny. Liem yang secara

khusus memberikan pendidikan/pengajaran tentang Tata Boga, yang

diprakarsai oleh Ny. Chendawati (menantu Ny. Liem) sebagai tenaga

pengajar sekaligus pengelola Kursus Ny. Liem.

 

LPK Ny. Liem dibentuk dengan harapan dapat membantu mencipta-

kan sumber daya manusia yang handal dan professional di bidang tata

boga.

 

Awal mula berdirinya Kursus Ny. Liem dimulai sekitar tahun 1966. Ny. Liem dan keluarga saat itu tinggal di Jalan Gandapura, Bandung; sering diminta untuk memperagakan keahliannya memasak di acara ibu-ibu yang berada di lingkungan tempat tinggal Ny. Liem. Semula kegiatan ini dilakukan karena hobby semata. Pada awal tahun 1971, Ny. Liem mendapat dorongan dari rekan-rekan untuk membuka kursus.

Saat itu jumlah pesertanya sekitar 50 orang. Materi kursus yang diajarkan terutama kue dan roti dari Eropa. Ny. Liem saat itu telah pindah ke jalan Naripan yang hingga saat masih digunakan sebagai tempat kursus.Peserta kursus Ny. Liem sangatlah bervariasi mulai dari ibu rumah tangga hingga kalangan profesional.

 

Menjadi sebuah lembaga pendidikan dan keterampilan yang terdepan dalam kreatifitas dan inovatif sesuai dengan tuntutan masa dan kebutuhan dari pelbagai kalangan dan tingkatan sosial ekonomi masyarakat kota Bandung khususnya dan seluruh Indonesia pada umumnya.