Courses

PRIVATE

Sat, 12-Oct-2013

00:00:00

ANEKA MASAKAN BERBAHAN DASAR AYAM UNTUK USAHA

Fri, 11-Oct-2013

10:00:00

Aneka masakan dari bahan ayam dengan menggunakan modal kecil untuk usaha. Dengan rasa yang enak dan crispy.  Praktek membuat tepung breading & batter mix, ayam goreng hot spicy, Chicken Karage, Chicken wing hot & spicy dll. Teori untuk mengenal pasar ayam crispy, strategi usaha, pengenalan bahna baku agar ayam empuk & renyah dll. Peserta praktek, mendapat lunch & sertifikat.

ANEKA FRENCH FRIES ALA TAIWAN UNTUK USAHA

Thu, 10-Oct-2013

10:00:00

Aneka french fries dari bahan tahu, ikan, ayam ala taiwan. Sangat cocok dipakai untuk usaha. Membuat tahu crispy, ikan crispy, ayam krispy, jamur krispy, french fries ubi manis, diajarkan membuat tepung celup pengganti telur, membuat bumbu tabur yang enak dll. Diajarkan teori dan praktek. Peserta praktek, mendapat lunch & sertifikat.

MACAM-MACAM PRODUK JAMUR TIRAM UNTUK USAHA (IBU VONNY MALANG & IBU ACHEN)

Wed, 09-Oct-2013

10:00:00

Aneka makanan berbahan dasar jamur tiram sangat tepat digunakan untuk usaha. Diajarkan secara teori dan praktek. Membuat jamur tiram crispy, Nugget jamur, Sate jamur bumbu maranggi, Abon jamur pedas, Bakso daging jamur tanpa lemak, Burger vegetarian. Peserta praktek, mendapat lunch.

MACAM-MACAM FROZEN FOOD UNTUK USAHA (IBU VONNY MALANG & IBU ACHEN)

Tue, 08-Oct-2013

10:00:00

Aneka frozen food populer untuk usaha dalam kemasan dan modal kecil. Membuat tepung pelapis instant, Bento chicken roll, Kaki ayam naga, Nugget ayam tanpa kukus, nugget bentuk ice cream, Udang tepung roti dll. Diajarkan pula teori seperti teknik melapis, mengawetkan, membuat produksi yang bagus dan mengalisa dll. Peserta praktek, mendapat lunch.